Groot is niet altijd goed – de Big Arch bewijst dat een burger écht smaak nodig heeft, niet alleen formaat.
Over smaak valt natuurlijk niet te twisten, maar als je het ons vraagt, valt de onlangs nieuws geïntroduceerd hamburger van McDonald’s, ‘Big Arch’ behoorlijk tegen: veel vlees, weinig eigen smaak en mist het karakter van klassiekers als de Big Mac en McKroket.
Big Arch: indrukwekkend formaat, oppervlakkige smaak
Laat er geen misverstand over bestaan: de Big Arch burger ziet er indrukwekkend uit en schreeuwt om aandacht met zijn formaat. Maar als het op smaak aankomt, blijft hij steken in oppervlakkigheid. De burger doet een poging om een deluxe Big Mac te zijn, maar slaagt daar niet in.
De veelgeprezen nieuwe saus maakt weinig indruk – veel proevers herkennen vooral een vleugje mayo en mosterd, maar missen de unieke twist van de echte Big Mac-saus. Zelfs met drie plakken kaas wist niemand écht een uitgesproken kaassmaak te ontdekken.
De bun krijgt kritiek vanwege zijn zoetheid en droogte, terwijl het vlees ‘grote happen zonder karakter’ biedt. De knapperige uitjes voegen een beetje structuur toe, maar vallen in het niet bij de uitgebalanceerde combinatie van klassiekers als de Big Mac of McKroket. Men mist de herkenbare McDonald’s-beleving en karakter die de klassiekers juist zo onweerstaanbaar maakt.
Wat zeggen de reviews?
Het broodje: Te zoet, te droog en voegt niks toe aan de ervaring.
De saus: Flauw en niet uniek – en soms zelfs té veel, waardoor je burger een kleverige bende wordt.
Het vlees: Té veel van hetzelfde. De smaak komt niet tot zijn recht door al dat vlees zonder balans.
De groente en kaas: Bijna onzichtbaar. Je proeft ze nauwelijks tussen al het andere.
Het geheel: Valt letterlijk uit elkaar tijdens het eten. Een overzichtelijke Big Mac wordt ineens weer heel aantrekkelijk.
De prijs: Te fors voor een burger die niet weet te overtuigen en na één keer al verveelt.
Big Arch vs. de klassiekers: geen wedstrijd
Sommige burgers hoef je maar één keer te proeven om verliefd te worden. De Big Arch is er niet zo één.
De Big Arch mist simpelweg de magie van zijn voorgangers. Fans van de Big Mac, Big Tasty en natuurlijk de Nederlandse McKroket zullen zich in deze burger niet herkennen. Soms is groter niet beter – en dat bewijst deze burger.
Als je het de redactie van Favoriet.nl vraagt, stellen wij dat voor wie écht zin heeft in die unieke McDonald’s-smaak, blijven de klassiekers onovertroffen. De Big Mac heeft zijn iconische status niet voor niets verdiend, en de McKroket blijft een typisch Nederlandse guilty pleasure waar niemand aan kan tippen.